แอสต้าแซนทิน เป็นสารแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติละลายในไขมันได้ดี โครงสร้างโมเลกุลของแอสต้าแซนทินเป็นโครงสร้างพิเศษ ที่ทำให้ตัวมันเองมีคุณสมบัติของการต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก สารแอสต้าแซนทิน สามารถสกัดได้จากปลาแซลมอน สาหร่ายสีแดง และยีสต์ Phaffia Yeast และตัวเคย
ประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระของแอสต้าแซนทิน
เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น