ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงสุด โดยมีปริมาณวิตามินซีถึง 40% มะขามป้อม 1 ผล มีวิตามินซีเท่ากับส้ม 2 ผล ผลการวิจัยพบว่า วิตามินซีในมะขามป้อม ให้ผลต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีสังเคราะห์มากนัก นอกจากวิตามินซีแล้ว ในมะขามป้อมยังมีสารประกอบที่มีประโยชน์ที่เรียกว่า สารประกอบฟีนอลิก (Phenolic Compound) อยู่อีกมากมายหลายชนิด ซึ่งสารประกอบฟีนอลิกเหล่านี้เอง เป็นสาระสำคัญในกลไกการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาอันหลากหลายของมะขามป้อม ทำให้มะขามป้อมเป็นองค์ประกอบสำคัญในตำรับยาหลากหลายชนิด

ฤทธิ์ในทางเภสัชวิทยาของมะขามป้อม ที่ได้รับการวิจัย และตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์โลกแล้ว มีดังนี้ ฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ต้านไวรัส HIV แก้ไอ ต้านการอักเสบ ลดความดันโลหิต ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ทำให้ป้องกันเซลล์ร่างกายเปลี่ยนเป็นเซลล์มะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ลดโคเลสเตอรอล ปกป้องตับ หัวใจ และหลอดเลือด ป้องกันตับ และไตจากอันตรายของสารพิษ

สรรพคุณในทางยาของมะขามป้อม ที่ใช้กันทั่วไปในตำรับยาไทย คือ มีฤทธิ์ฝาดสมาน แก้ท้องเสีย  แก้โรคบิด  ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน  ขับลม  ปวดกระเพาะ  ช่วยระบาย ช่วยเรื่องโลหิตจาง ถุงน้ำดีอักเสบ อาหารไม่ย่อย และปัญหาทางเดินปัสสาวะ ทางเดินหายใจอักเสบ หอบหืด และภูมิแพ้

เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น